天氣干冷，室內(nèi)暖氣很足，很多人的身體就“上火”了。

冬季上火，罪魁禍?zhǔn)拙褪?ldquo;燥”：一是天氣干燥；二是室內(nèi)取暖溫度高；三是進(jìn)補(bǔ)季節(jié)，許多人飲食過(guò)于溫?zé)帷Ａ硗?，年末壓力大，也容易上火。出現(xiàn)口干舌燥、咽干、鼻干、大便干燥等癥狀。

今天就來(lái)嘮嘮，如何通過(guò)吃來(lái)緩解冬日進(jìn)補(bǔ)的燥熱，使得進(jìn)補(bǔ)不上火。

心火

主要表現(xiàn)：心在中醫(yī)五行中屬火，掌管血脈運(yùn)行。心火常表現(xiàn)為心煩急躁、口舌糜爛、生瘡。

預(yù)防方法：防心火主要是保持良好心態(tài)，少喝酒多運(yùn)動(dòng)。飲食上多食酸棗、百合等補(bǔ)養(yǎng)心腎之品。

食療下火：百合雪梨飲

做法：將百合10克洗凈，大雪梨1個(gè)去皮、核，切成小塊，加水、冰糖適量，煮開(kāi)，小火煨60分鐘即可。此飲品具有養(yǎng)心安神、潤(rùn)肺止咳的功效，用于心肺陰虛所致的心煩少寐、干咳痰少、咽干口燥等癥。

肝火

主要表現(xiàn)：肝臟在中醫(yī)五行中屬木，外通竅于目，在七情中主怒。肝火可表現(xiàn)為急躁易怒、頭痛眩暈、目赤耳鳴、面紅耳赤、口苦咽干。

預(yù)防方法：防肝火的關(guān)鍵在于制怒，少熬夜，防止過(guò)度疲勞。飲食上可喝決明子茶、枸杞泡杭白菊代茶飲。

食療下火：枸杞菊花茶

做法：選枸杞數(shù)顆，杭白菊5~10克，加開(kāi)水泡代茶飲，可加少許冰糖，有清肝明目之功效。

肺火

主要表現(xiàn)：肺屬五行中之金，火克金，故肺怕火。冷空氣一到人們便急著添衣進(jìn)補(bǔ)，可能還來(lái)不及清瀉虛火，就將其包裹在體內(nèi)了。加上天氣干燥、霧霾頻發(fā)，最容易引起人體的肺火旺盛，從而出現(xiàn)咽喉干痛、燥熱咳嗽、痰中帶血等不適癥狀。

預(yù)防方法：多食蔬菜水果、多飲水，選擇滋陰潤(rùn)燥、滋補(bǔ)潤(rùn)肺、清熱降火的膳食。

食療下火：羅漢果豬肺湯

做法：新鮮豬肺250克，羅漢果1個(gè)；將豬肺洗凈，切成小塊；在鍋內(nèi)放入適量的油，燒熱后，將豬肺塊放入鍋內(nèi)，炒至咖啡色；向鍋內(nèi)加入羅漢果和適量的清水，煮沸后再熬制1~2個(gè)小時(shí)，加入適量的精鹽后即可食用。

此湯可潤(rùn)肺止咳化痰，適用于肺燥引起的咽干口燥等癥。中醫(yī)認(rèn)為，羅漢果味甘性涼，有清熱涼血，清肺止咳、潤(rùn)腸通便的作用，吃豬肺也可清肺熱、養(yǎng)肺陰。

胃火

主要表現(xiàn)：常有口干、口氣重，易便秘，這說(shuō)明你可能有胃火了。胃火很常見(jiàn)，多與飲食有關(guān)，天氣干燥的地區(qū)和季節(jié)，很容易被“點(diǎn)燃”。

預(yù)防方法：在平時(shí)應(yīng)少食辛辣、過(guò)熱之品，如火鍋、辣椒、生蔥、姜、蒜等。多飲水，適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，同時(shí)要少吃肥甘厚味，多食蔬菜水果之類，雪梨、甘蔗、綠茶、荸薺、生藕是滅胃火的五個(gè)寶。

食療下火：藕汁蜜糖露

做法：鮮藕榨汁150毫升，加蜂蜜30克，調(diào)勻內(nèi)服，每天2次，連服數(shù)天，有潤(rùn)胃涼血降火之功效。

喝水是最好的降火的方法之一，除了直接喝水之外，也可以喝些茶飲，如枸杞菊花茶，金銀花茶，玫瑰花茶、陳皮普洱茶等，多喝些湯湯水水，讓你這個(gè)冬天水水潤(rùn)潤(rùn)。