很多人說不吃早飯就是慢性自殺，不吃午飯會餓得發(fā)慌，但是到了晚飯，就變成了「餓一餓有益健康」，甚至還有人總結了「不吃晚飯的 N 大好處」……

同樣是飯，為啥晚飯就這么被人嫌棄？

晚飯到底吃，還是不吃？讓我們來好好聊聊這個深奧的哲學問題。

不吃晚飯帶來的后果

1 更容易反彈

小編有一句話不知當講不當講，不吃晚飯減肥，減的是水分和肌肉，一旦正常飲食后，更容易反彈。

除非你一輩子不吃晚飯，不然，只要你偶爾晚上吃一頓，或決定恢復晚餐，身體就會智能地把這些消耗掉的儲備能量補上去。補上去之后，你減下去的體重不就升回來了。所以這也就解釋了，為什么你減肥容易反彈。

另外，很多人不吃晚餐肚子餓得咕咕叫，爬起來吃宵夜，這樣惡性循環(huán)更容易發(fā)胖。

2 抵抗力下降

我們的器官需要充足的營養(yǎng)，機體才能正常運轉。如果長期不吃晚飯，身體器官缺少營養(yǎng)，那么抵抗力自然會下降。

如果家中有老人，他們的新陳代謝和吸收能力都在減弱，更需要補充營養(yǎng)，好好吃晚飯~

3 傷害脾胃

有一個小伙子長期不吃晚飯患上胃潰瘍，嚴重的甚至會導致胃癌。這是因為，我們饑餓時會分泌胃酸，如果胃酸過多，就很容易損傷胃黏膜，進而引起一系列胃部疾病。

4 影響大腦功能

人體在夜間自身的血糖偏低，不吃晚飯的話，體內(nèi)的血糖就更低，大腦就會得不到充足的營養(yǎng)，自然也就影響大腦功能。

尤其是晚上還要學習的孩子們，一定要記得吃晚飯，記憶力和注意力才跟得上~

5 容易患膽結石

很多人以為，患膽結石只跟不吃早飯有關系。其實不吃晚飯時，我們處于空腹狀態(tài)，體內(nèi)膽汁中的膽固醇濃度增加，也容易導致膽結石。因此，一日三餐，飲食規(guī)律，才是健康生活的必備法寶。

6 容易低血糖

當你頭暈眼花，體力不支時，可以想想自己是否吃了晚飯喲。如果人體長期沒有能量供給，胰島素的分泌就可能出現(xiàn)異常，從而讓血糖水平急劇下降，甚至誘發(fā)糖尿病并發(fā)癥等。

用水果代替晚餐，可以嗎？

那不吃晚飯這么多危害，我吃點水果還不行嗎？

營養(yǎng)專家介紹，在眾多減肥方法中，很多人崇尚水果減肥法，以水果來代替晚餐，只吃一個蘋果、一大塊西瓜或一盤水果沙拉等。水果晚餐看似對減肥有利，實則有健康隱患。

這是因為很多人認為水果遠離脂肪，是絕佳的減肥食物，卻忽略了很多水果糖含量很高。晚餐只吃半個西瓜，能量也相當于三碗米飯了，你還指望靠吃這樣的水果減肥嗎？

另外，成人一日三餐的進食比例是3∶4∶3，全天所需的營養(yǎng)中，晚餐占到了30%，如果長期以水果來代替晚餐，早午餐營養(yǎng)也不均衡，就可能導致蛋白質、必需脂肪酸、多種礦物質及B族維生素等的缺乏，造成隱性營養(yǎng)不良。

健康的晚飯長啥樣？

吃好晚飯，其實也沒啥難的，有個小口訣：

• 2 個拳頭的蔬菜：深綠色，帶葉子的蔬菜最好。
• 1 個拳頭的主食：粗糧雜豆、紅薯玉米都行，別天天白米白面。
• 半個拳頭的蛋白質：禽肉、水產(chǎn)、蛋類優(yōu)先，紅肉適量。

當然，這只是一個大概量的建議，具體吃多少，也要看你白天吃了啥。

總之，餐桌上的食物盡量品種多多，色彩豐富，控制好量。