近幾年來(lái)，膳食纖維已經(jīng)不是一個(gè)陌生的詞匯了，越來(lái)越多的人認(rèn)可膳食纖維是人體所必需的營(yíng)養(yǎng)素，應(yīng)當(dāng)注意補(bǔ)充。

那么膳食纖維對(duì)我們身體有什么益處呢？不少朋友對(duì)此都不是非常了解，今天小編就帶大家簡(jiǎn)單了解下膳食纖維的作用。

改善腸道功能

膳食纖維的吸水膨脹性有利于增加食糜的體積，刺激胃腸道的蠕動(dòng)、促進(jìn)排便；并軟化糞便、防止便秘；減少糞便在腸道中的停滯時(shí)間及糞便中有害物質(zhì)與腸道的接觸，從而預(yù)防和減少腸道疾病。

控制體重和減肥

補(bǔ)充膳食纖維還有利于減肥，這對(duì)于肥胖人士來(lái)說非常適宜。一般肥胖大都與食物中熱能攝入增加或體力活動(dòng)減少有關(guān)，而提高膳食中膳食纖維含量，可使攝入的熱能減少，在腸道內(nèi)營(yíng)養(yǎng)的消化吸收也下降，最終使體內(nèi)脂肪消耗而起減肥作用。

預(yù)防結(jié)腸癌和直腸癌

這兩種癌的發(fā)生，主要與致癌物質(zhì)在腸道內(nèi)停留時(shí)間長(zhǎng)，與腸壁的長(zhǎng)期接觸有關(guān)。長(zhǎng)時(shí)間的接觸使毒素侵蝕腸壁細(xì)胞，從而影響腸壁細(xì)胞的正常功能，誘發(fā)癌癥。增加飲食中的膳食纖維，膳食纖維促進(jìn)腸道蠕動(dòng)的功能，可減少致癌物質(zhì)在體內(nèi)的停留時(shí)間，縮短與腸壁的接觸時(shí)間，從而起到預(yù)防結(jié)腸癌和直腸癌的效果。

降低血糖及膽固醇

膳食纖維能夠延緩葡萄糖的吸收，推遲可消化性糖類，如淀粉等的消化，避免進(jìn)餐后血糖急劇上升。膳食纖維中某些成分可結(jié)合膽固醇和膽酸，減少膽固醇吸收，有利于降低血清膽固醇。

除了以上這些，膳食纖維還有幫助降低血脂、促進(jìn)鈣質(zhì)的吸收、防治膽結(jié)石等益處，因此每日補(bǔ)充膳食纖維是必不可少的。

在平時(shí)生活中我們可以多吃一些富含膳食纖維的食物，如：胡蘿卜、芹菜、薺菜、菠菜、韭菜、菠蘿、草莓、馬蹄、香蕉、蘋果等。

需要提醒的是，當(dāng)增加飲食中纖維的攝入時(shí)應(yīng)該確保多飲水，因?yàn)樽銐虻乃兄诶w維在體內(nèi)的消化，每天應(yīng)該喝８杯無(wú)熱量、低熱量的飲料，如水、無(wú)糖的茶或蘇打水。