下面這些食療方可供糖尿病人在日常生活中選用：

苦瓜粥：新鮮苦瓜150~200克，將苦瓜洗凈去子，切成細(xì)片，放少許食鹽腌制，去水再用清水浸泡15分鐘左右，涼拌或炒熟后進(jìn)食，可清熱瀉火、生津止渴、降糖消脂。

山藥萸肉粥：用淮山藥60克、山萸肉20克、梗米100克，先將山藥、山萸肉一起煎煮取濃汁，汁與梗米同煮成粥每日食用，有強(qiáng)健脾胃，補(bǔ)腎益氣之效。

西洋參粥：用西洋參5克、麥冬15克、大米30克、淡竹葉6克，取麥冬、竹葉煎取濃汁，以汁煮大米，米粥煮熱時(shí)，放入西洋參片同煮約3~5分鐘，早晚食用，有益氣養(yǎng)陰，生津止渴之功。

山藥苡仁粥：山藥60克、苡仁30克，共煮粥食，可健脾固腎，益氣養(yǎng)陰。

專家提醒：糖尿病患者食用藥膳同樣需要注意其中碳水化合物的含量，將其視為主食的一部分。“藥膳”首先是“膳”，雖然具有輔助療效，但不能因食用“藥膳”而停用必要的藥物，那樣就本末倒置、誤入歧途了。