聽過一位糖友的自述，當他意識到自己低血糖時，連忙從冰箱里拿出一個蘋果，顧不上洗，三下五除二就吞掉了，等他緩過勁來，才發(fā)現(xiàn)蘋果核都咽下去了。

低血糖時，吃什么和吃多少非常重要。因為吃吃多了，又怕高血糖，吃少了，擔心不夠用。

在醫(yī)學上，一般建議出現(xiàn)低血糖時，立即吃或喝15～20克葡萄糖或其他無脂碳水化合物，盡量不食用含有脂肪的食物（如奶油冰淇淋），因為脂肪會減慢碳水化合物的吸收，并且增加不必要的熱量。

那么，15～20克葡萄糖到底是什么東西呢？用糖友的話說：低血糖時，我總不能拿個秤去稱吧？根據(jù)估算，大約是4片葡萄糖片、普通杯子半杯橘子汁、一杯脫脂牛奶（250毫升）、3/4杯蘇打水、4茶勺白糖、150ml可樂、3-5顆硬糖、2-4塊方糖。

為什么是15～20克碳水化合物

糖尿病患者血糖低于3.9mmol/L即為低血糖，15克碳水化合物可以使血糖升高1～2mmol/L。當血糖在2.8～3.9mmol/L時，服用15克碳水化合物即可。當血糖在2.2～2.8mmol/L時，需服用20克碳水化合物。如果食用碳水化合物過多，會導致升高，血糖的劇烈波動對血管的損傷更大，因此在低血糖狀態(tài)下食用15～20克碳水化合物最為合適。

在食用15克碳水化合物后15～20分鐘，需要監(jiān)測血糖，如果血糖依然低（＜3.9mmol/L）或者還有低血糖的癥狀，需要再吃15克碳水化合物，如果依然不緩解，需要立即就醫(yī)。

注意事項

低血糖癥狀在血糖水平恢復正常后經(jīng)常會持續(xù)一段時間，這就需要吃完15克碳水化合物，待15分鐘后監(jiān)測血糖水平來決定血糖是否恢復至正常水平，不能僅評癥狀判斷。您要抵抗住這段時間中想吃東西的欲望直到您感到好些了為止，否則會因為攝入過多額外的熱量，使血糖變得更高。

純蛋白質(zhì)食品不能用于治療急性低血糖或預防低血糖。

如果服用α－糖苷酶抑制劑（如拜唐蘋、倍欣等）者出現(xiàn)低血糖，需要選擇葡萄糖片或葡萄糖水治療，不能服用含有碳水化合物的食物。