我國(guó)每5個(gè)死亡病人中，就有1人死于腫瘤。一個(gè)腫瘤病人的治療費(fèi)用相當(dāng)于普通疾病治療費(fèi)用的5倍以上。

 

有些癌癥不僅是“吃進(jìn)去”的，也可能是“省出來(lái)”的。

 

“省”出來(lái)的禍

 

1 買菜撿便宜，營(yíng)養(yǎng)流失多

 

有時(shí)，超市經(jīng)常打折售賣一些不太新鮮的蔬菜水果，而不少人為了省錢，會(huì)特意選擇那個(gè)時(shí)間點(diǎn)購(gòu)物。

 

 

但是相較而言，新鮮的果蔬中含有的維生素C、類黃酮等營(yíng)養(yǎng)成分較高。若把西藍(lán)花、蘿卜之類的十字花科蔬菜切后，在室內(nèi)放置6小時(shí)，一些輔助抗癌物質(zhì)的損失率可高達(dá)75%，還可能會(huì)產(chǎn)生一些對(duì)健康不利的物質(zhì)。

 

買菜、肉都要挑新鮮的，切好、搭配好的半成品食材最好少買。

 

2 剩菜連續(xù)吃，當(dāng)心致癌風(fēng)險(xiǎn)

 

面對(duì)晚上吃不完的飯菜，有些人總喜歡放進(jìn)冰箱，第二天，甚至第三天還在繼續(xù)吃。

 

其實(shí)，蔬菜里面通常含有硝酸鹽，在細(xì)菌的作用下，硝酸鹽就會(huì)轉(zhuǎn)變?yōu)閷?duì)人體有害的亞硝酸鹽，存放時(shí)間越長(zhǎng)，亞硝酸鹽含量越多。

 

偶爾吃一頓沒有關(guān)系，但如果我們長(zhǎng)期吃這樣的剩菜，攝入的亞硝酸鹽就會(huì)非常多，從而對(duì)人體造成一些影響，最主要的危害，就是可能會(huì)致癌。

 

綠葉菜、涼拌菜一定不能過夜；

 

飯菜在冰箱存放的時(shí)間不要超過24小時(shí)，而且一定要高溫加熱后食用。

 

3 去掉發(fā)霉部分繼續(xù)吃，肝損傷

 

 

我們看到食物發(fā)霉的部分，是霉菌菌絲完全發(fā)展成型的部分，而那附近，還有很多不成型的、肉眼看不見的霉菌。

 

腐爛的水果，霉變的花生、瓜子等堅(jiān)果，長(zhǎng)斑的雞蛋、發(fā)芽的土豆等都是變質(zhì)的，易引發(fā)中毒，為了安全起見，還是盡早扔掉。

 

“儉”出來(lái)的險(xiǎn)

 

1 看電視不開燈，很傷眼

 

晚上關(guān)著燈看電視，也是不少人的習(xí)慣，有人是為了省電費(fèi)，有人是覺得昏暗的環(huán)境更易入睡。

 

然而，亮的屏幕與昏暗的環(huán)境，二者反差大，會(huì)增加眼睛的疲勞程度。

 

但也并不是說(shuō)晚上房間的燈越亮越好，過亮?xí)屢曨l圖像的對(duì)比度和灰度等級(jí)下降，圖像變得層次不清，也容易造成視覺疲勞；還會(huì)抑制黑色素分泌，影響睡眠。

 

 

保證用眼環(huán)境光線充足；

 

看書、玩電腦姿勢(shì)要正確。切忌躺著或走路時(shí)看書看手機(jī)；

 

飲食合理，不挑食?？梢远喑詫?duì)視力有益的食物，如桂圓、山藥、胡蘿卜、菠菜、動(dòng)物肝臟等。

 

2 筷子、抹布常年不換，可能侵害健康

 

筷子、砧板、抹布等廚房用具一用就是好幾年，不用壞就不舍得扔。

 

可是，洗滌劑可以洗去餐具表面的油脂，但不能除掉隱藏在凹槽、縫隙中的細(xì)菌、霉菌，像黃曲霉菌，易損傷肝組織，甚至誘發(fā)肝癌。

 

有裂痕的陶瓷器要更換；塑料制品一年一換；筷子3月～6月定期更換。砧板要生熟分開，每半年更換1次；抹布每?jī)商煊梅兴?0分鐘～30分鐘或者用專用消毒液浸泡30分鐘，并每半個(gè)月更換1次。

 

3 做飯不開油煙機(jī)，太傷肺

 

 

專家介紹：“如果在一個(gè)密閉的、沒有開啟抽油煙機(jī)的環(huán)境炒菜，在里面呆一小時(shí)，對(duì)肺部的傷害相當(dāng)于吸進(jìn)去整整兩包煙！”

 

炒菜時(shí)一定要開啟抽油煙機(jī)，并且定時(shí)對(duì)抽油煙機(jī)進(jìn)行清潔，保證良好的通風(fēng)條件，炒完菜20分鐘后再關(guān)閉抽油煙機(jī)。

 

記“三”字，助防癌

 

 

1 雜食

 

推薦綠色蔬菜、黃紅色蔬果，十字花科蔬菜，豆類、大蒜、食用菌類食物、薯類等。

 

吃得雜，不挑食，食物五顏六色更健康！

 

2 愛動(dòng)

 

有明確證據(jù)表明，無(wú)論運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度如何，堅(jiān)持活動(dòng)都能降低中老年人過早死亡風(fēng)險(xiǎn)，而每天坐9.5小時(shí)以上則會(huì)增加死亡風(fēng)險(xiǎn)。

 

有很多人覺得自己沒有運(yùn)動(dòng)的時(shí)間，誰(shuí)說(shuō)沒有，做家務(wù)當(dāng)然也是運(yùn)動(dòng)！

 

 

《英國(guó)醫(yī)學(xué)雜志》的研究指出，死亡風(fēng)險(xiǎn)的降低與運(yùn)動(dòng)相關(guān)。

 

3 睡得好

 

我們?nèi)种坏纳谒咧卸冗^，人體的大部分自我修復(fù)工作都需要在睡眠中進(jìn)行，想要有個(gè)好身體，必須先有好睡眠。

 

4 莫生氣

 

 

有種性格叫做癌癥性格，這種性格的人，一般比較內(nèi)向、不擅長(zhǎng)與人交流，常常愛生悶氣，長(zhǎng)時(shí)間如此，會(huì)影響免疫功能，使癌癥有可乘之機(jī)。