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糖尿病人到底該吃什么,9大飲食誤區(qū)你中了幾個?

發(fā)表時間:2019-05-29    出處:    作者:

對于每一個糖尿病人來說,吃是大問題,到底什么能吃,什么不能吃,吃什么升糖,什么降糖,到底該吃多少?這些問題都是對控制血糖起著關(guān)鍵作用的,但是大家說法不一,真假難辨,一不小心就會進入誤區(qū):

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不吃主食血糖就能好

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雖然主食中的糖水化合物是血糖的主要來源,但同時也為身體提供了必要的能量,如果主食進食量過少,身體缺乏能量,就會分解脂肪和蛋白質(zhì),這個過程會產(chǎn)生酮體,蓄積到一定的量容易導致酮癥酸中毒。同時,過度分解蛋白質(zhì)、脂肪,還會出現(xiàn)消瘦、乏力、抵抗力低、易感染等。所以主食的量要根據(jù)人體自身需要設(shè)置,通常會建議糖友每天進食200-250g主食。

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糖尿病是因為甜食吃多了

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糖尿病是一種綜合代謝類疾病,由遺傳、環(huán)境等因素長期共同作用的結(jié)果,并非單純的吃甜食導致的。

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多吃南瓜能降糖

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南瓜中富含果膠、鈷、硒等元素,能夠延緩糖的吸收,調(diào)節(jié)新陳代謝,營養(yǎng)神經(jīng),抗氧化等作用。但南瓜也有一定的熱量,1斤南瓜=100千卡,所以吃得太多也會導致血糖升高,一定要適量。

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糖尿病不能吃水果

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水果中富含的維生素、類黃酮等營養(yǎng),對于延緩糖尿病并發(fā)癥很有幫助,如果血糖控制良好,可在兩餐之間少吃點(不超過100g),如果血糖偏高,可以暫時用西紅柿、黃瓜代替,幫助補充營養(yǎng)。

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少吃一頓飯,可以停一頓降糖藥

除了一些針對餐后血糖的短效胰島素或促泌劑外,很多降糖藥的作用還包括消除代謝障礙和其他升糖激素對血糖的影響。正確的做法是,按時、規(guī)律地吃飯和用藥。

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降糖藥或胰島素治療,可不用控制

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無論何時,飲食控制都是控制血糖的基礎(chǔ)。對于正在用藥或胰島素的糖友,更應該強調(diào)飲食規(guī)律,定時定量,以免因為藥效和血糖高峰錯開導致血糖波動,引發(fā)危險。

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無糖食品可以多吃

所謂“無糖食品”只是不含蔗糖,但含有淀粉等能夠升高血糖的成分,吃的時候也要控制量,并扣除相應的主食量,以免攝入的總熱量超標。

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糖友不能喝粥

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粥相比米飯由于淀粉糊化程度高,吸收快,所以更容易升糖,但也不是不能喝,而是要科學的喝,熬粥的時候可以加一些燕麥、糙米、豆類等粗糧,搭配一些蔬菜,增加纖維含量,緩解糖的吸收,另外,涼一點的粥比熱粥升糖慢。

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吃肉不會升糖

肉類食物雖然以脂肪和蛋白質(zhì)為主,但熱量還是比較高的,特別是較肥的豬肉,100g=807千卡熱量,而且脂肪和蛋白質(zhì)在一定條件下會在體內(nèi)發(fā)生糖異生反應升高血糖。所以吃肉也要適量,每天100-150g為宜。

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