改革開放以來，我國(guó)居民的生活質(zhì)量得到很大的提高?？墒窃谏钏教岣叩耐瑫r(shí)，因食物攝入過量而引發(fā)的膽固醇升高造成了很多健康問題。

身邊的很多朋友都有這樣的疑問：怎么判斷自己體內(nèi)的膽固醇是否正常了，如果膽固醇超標(biāo)了又該怎么辦呢？

什么是膽固醇？

我們?nèi)梭w組織細(xì)胞中有一種不可獲取的重要物質(zhì)叫做膽固醇，它不僅僅是合成各類激素、維生素、膽汁酸等生理活性物質(zhì)的主要原料，還是細(xì)胞膜組成的重要成分。

雖然膽固醇是我們?nèi)梭w不可或缺的重要元素，但這并不代表膽固醇越高對(duì)人的健康就越有益。

膽固醇偏高會(huì)引發(fā)頭暈胸悶，血液中過高的膽固醇還未使血液循環(huán)不通暢，引發(fā)腦缺血。更有甚者可能引發(fā)心絞痛、心肌梗死、中風(fēng)、癡呆、四肢疼痛、下肢跛行、甚至下肢壞死等不良后果。

膽固醇的正常范圍是多少？

根據(jù)最新的研究表明，包括膽固醇酯和游離膽固醇在內(nèi)的總膽固醇數(shù)值，是到醫(yī)院檢查膽固醇高低的重要指標(biāo)。

需要特別注意的是，在膽固醇的正常值中，兒童和成人的范圍是有很大區(qū)別的。

兒童膽固醇的正常范圍是3.12～5.20mol/L（120～200mg/dL），而成人膽固醇的正常范圍是2.86～5.98mol/L（110～230mg/dL）。

在現(xiàn)行的研究中，成年人的膽固醇保持在5.2mol/L以下是最理想的情況。

膽固醇高了怎么辦？

• 粗糧蔬果不可少

粗糧和蔬果是膳食纖維的重要來源。比如玉米、地瓜、木耳、還帶、各類綠色蔬菜和當(dāng)季水果。根據(jù)國(guó)內(nèi)外專家的大量研究表明，膳食纖維在推動(dòng)膽固醇排除體外的過程中扮演了不可或缺的角色。

• 每天一杯鮮牛奶

很多人覺得牛奶中含有過量的脂肪不利于膽固醇的分解消化，但實(shí)際情況是正由于牛奶中豐富的乳清酸和鈣質(zhì)有效地抑制膽固醇在動(dòng)脈血管壁的沉淀，阻礙膽固醇的合成過程。

• 保持運(yùn)動(dòng)不放松

健康的生活方式、合理的體重范圍是保持膽固醇處于正常范圍的重要保證。建議每周不少于三小時(shí)的體育鍛煉，是保證健康的重要方法。

• 少吃肥肉慎食內(nèi)臟

肉類、蛋類，特別是肥肉、葷油和動(dòng)物內(nèi)臟是飽和脂肪酸的重要來源，而飽和脂肪的攝入和體內(nèi)總膽固醇的含量呈正比例的關(guān)系。所以，愛吃肥肉和動(dòng)物內(nèi)臟的人今后在吃這類食品的時(shí)候一定要慎之又慎了。

總膽固醇含量是否處于正常范圍是多方面因素的結(jié)果，更是直接影響我們身體健康的重要指標(biāo)。膽固醇偏高的患者一定要注意保持良好的生活飲食習(xí)慣，保持正常的體型。并且，要到醫(yī)院定期復(fù)查，以免錯(cuò)過治療的最佳時(shí)期。